تنفس عادی ، تاريکی يا حقيقی ( True Respiration Or Dark Respiration ) :

در 3 مرحله انجام می شود :

• گليکوليز ( مسير EMP ) .
• چرخه ی کربس .
• فسفوريلاسيون اکسيداسيونی ( ETS ) يا چرخه ی انتقال الکترون .

گليکوليز ( خصوصيات گليکوليز ) :

1-     يک واکنش بی هوازی است يعنی احتياج به O₂ ندارد .

2-     در سيتوزول صورت می گيرد .

3-     گلوکز که 1 قند 6 کربنه می باشد به 2 ترکيب 3 کربنه اسيد پيرويک  و اسيد پيرويک تبديل می شود .

اسيد پيرويک همان پيروات است . لازم به توضيح است که در اين مرحله 2 مولکول ATP و 2 مولکول NADPH نيز

توليد می شود .

فعل و انفعال کلی گليکوليز به صورت زير است :

Golocose + 2 ATP + 2 P_i  + 2 NAD     →   2 Pyruvate + 2 ATP + 2 NADH₂  + 2 H₂O                     

اسيد پيرويکی که ساخته می شود می تواند يا وارد ميتوکندری شده و بيشتر تجزيه گردد و يا در همان سيتوزول باقی مانده و

در ساخت ساير ترکيبات C دار مورد استفاده قرار می گيرد . در جريان گليکوليز هرگز O₂ مصرف نمی گردد و هرگز CO₂

توليد نمی شود.    

معمولا˝ تنفس از نشاسته شروع می شود يعنی ترکيبات ذخيره ای که به صورت نشاسته در سلول های مختلف ذخيره شده اند

ابتدا هيدروليز شده و به گلوکز تبديل می شوند . اما بايد توجه داشت که فرآيند تنفس از گلوکز شروع می شود . در حقيقت

گلوکز می تواند به کمک O₂ مورد اکسايش قرار گيرد و يا بدون کمک O₂ تجزيه گردد .                         

C₆H₁₂O₆  →  6CO₂  + 6H₂O                                                                                                                                                           C₆H₁₂O₆  →  2C₂H₆OH  +  2CO₂                                                                                          

توليد الکل از قند تخمير ناميده می شود .

اگر گياهی در شرايط غير هوازی قرار گيرد 2 کار انجام می دهد :

اولا˝  : ميزان انرژی آن کمتر می شود .

دوما˝ : توليد الکل می کند که برای گياه سمی است .

ضريب تنفسی يا کسر تنفسی ( RQ ) :

هرگاه يک کربوهيدرات مثل : ساکارز يا گلوکز به طور کامل اكسيد شود حجم O₂ مصرف شده تقريبا˝ برابر CO₂ توليد شده

می باشد و نسبت CO₂ توليد شده به O₂ مصرف شده را ضريب يا کسر تنفسی ( RQ ) می گويند و در مورد کربوهيدرات های

اين نسبت تقريبا˝ برابر 1 است .

بذر در حال سبز شدن است که 1 >  RQ دارد ، زيرا برای جوانه زنی و تاًمين انرژی مورد نياز جنين در حال رشد می بايستی

هم کربوهيدرات ها و هم چربی ها تجزيه شود که برای انجام اين کار به انرژی بيشتری نياز است .

چرخه ی کربس يا تری کربوکسيليک اسيد ( TCA ) :

به چرخه ی کربس يا تری کربوکسيليک ( TCA ) نيز گفته می شود . در حالت معمولی ، شرايط هوازی در سلول های گياهی

برقرار است . در اين حالت اسيد پيرويک توليد شده در مرحله ی گليکوليز در ميتوکندری به طور کامل اکسيد می شود و به

CO₂ و H₂O تبديل می شود .

اسيد پيرويک قبل از وارد شدن به چرخه ی TCA به وسيله ی يک سری فعل و انفعالات معين که به وسيله ی 1 کمپلکس

مرکب از چندين آنزيم کاتاليز می شود وارد مرحله ی دکربوکسيلاسيون می شود اين کمپلکس چند آنزيمی « کمپلکس اسيد

پيرويک دی هيدروژناز » ناميده می شود و فعل و انفعالات کلی که به وسيله ی اين کمپلکس کاتاليز می شود به شرح ذيل

است :

                                                    اسيد پيرويک + CO_A  + NAD⁺  ← استيل کوآنزيم A + CO₂ + NADH₂

استيل کوآنزيم A ، 2 کربنه است .

اسيد پيرويک قبل از وارد شدن به چرخه ی کربس برای اکسيداسيون بيشتر به وسيله ی اين کمپلکس چند آنزيمی به 1 جزء

 2 کربنه به نام استيل تبديل شده و پس از اين جزء 2 کربنه با اتصال به کوآنزيم A تبديل به استيل کوآنزيم A می شود و

اين  استيل کوآنزيم A وارد چرخه ی کربس می شود . گيرنده ی اين استيل کوآنزيم A در چرخه ی کربس 1 اسيد 4 کربنه به

نام اگزالو استات است که تشکيل 1 اسيد 6 کربنه به نام اسيد سيتريک را می دهد . اين اسيد 6 کربنه به طور متوالی 1 اتم از

دست می دهد تا به گيرنده ی 4 کربنه ی اصلی تبديل شود . لازم به ذکر است اتم C از دست رفته به فرم CO₂ می باشد . در

پايان چرخه ی کربس 1 مولکول ATP ، 1 مولکول FADH₂ ، 4 مولکول NADH₂ داريم . انرژی قابل استفاده برای گياه به فرم

 ATP می باشد پس بايستی FADH₂ و NADH₂ تبديل به ATP شوند و به خاطر همين امر  داريم :

فسفوريلاسيون اکسيداسيونی :

در کريستال ميتوکندری صورت می گيرد . از هر مولکول NADH₂ ،3 مولکول ATP حاصل می شود و از هر مولکول FADH₂ نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: